Panas menyengat siang itu. Di hutan Palintang Kabupaten Bandung, Jumat (18/11/2016), saat saya melintas di atas bukit Palintang, terlihat seseorang berjalan kaki memanggul dagangan. Penasaran karena bapak itu berjalan sendiri di tengah hutan yang begitu jauh untuk ditempuh jalan kaki, saya menyempatan berhenti. “Bapak jualan apa?” tanya saya. “Pindang,” Jawabnya. Saya pun bertanya, dan memesan […]
Oleh: Budhiana Kartawijaya. Wartawan Senior Pikiran Rakyat. PERJALAN membelah kampung, membawa saya ke sebuah masjid di Tareptep, Desa Mekarmanik Kecamatan Cimenyan Kabupaten Bandung. Sebuah kampung yang letaknya berada di antara Kampung Waas (Bawah bukit Oray tapa) dan Cikawari. Masjid ini setiap rabu ba’ad asar ramai oleh acara ibu-ibu bersolawat. Warganya semua menganut aliran Nahdlatul Ulama
3.000 bibit kopi dari Kampung Pondok Buahbatu, Pinggir Hutan Arcamanik itu dinaikkan ke dalam mobil, Selasa (16/11/2016). Ini adalah gerakan yang ke sekian kali setelah Odesa-Indonesia memasok bibit-bibit tanaman kopi di Kecamatan Cimenyan Kabupaten Bandung. Dari pekarangan pembibitan milik Nanang Muhamad Yusuf itu, kami bersama warga, terutama ibu-ibu menaikkan bibit ke dalam mobil untuk diantar
Oleh: Faiz Manshur. Pegiat Odesa-Indonesia. Kumis Kucing (Orthosiphon aristatus). Ini nama tanaman yang tidak asing bagi orang Indonesia. Orang desa mengenal tanaman ini hidup berkembang secara liar di tanah kering atau tanah basah. Beberapa orang yang kreatif sudah mampu mengolah menjadi obat herbal siap saji. Di Jerman daun Kumis Kucing sudah menjadi bahan baku industri
Kelengangan jalan ini sungguh merupakan anomali demografi di Jawa abad ke-21. Belum tentu dalam satu sampai dua jam ada kendaraan lewat di sini pada siang hari. Jika malam, kegelapannya melengkapi kesunyiannya yang mencekam jiwa. Sebagian besar para pelintas jalan ini adalah penduduk setempat — atau orang kesasar. Terletak di desa Gowasari, Pajangan, Bantul, jalan ini
OLEH: KHOIRIL ANWAR ROHILI Namanya singkat, Damin. Lelaki berusia 60 tahun ini bukan siapa-siapa. Kecuali seorang kakek yang sepanjang hidupnya hanya berkutat urusan batu dan seputar pertanian subsistem yang kini juga tidak dilakukannya lagi. Saya mengenalnya saat pertengahan September 2016 istrinya Ibu Amah harus kami bawa ke Rumah Sakit Hasan Sadikin Bandung karena sakit 4
Royal Bean, sebuah produk kopi siap seduh yang patut diapresiasi karena keberhasilannya menyajikan rasa yang enak tanpa risiko. Kita tahu, selama ini banyak kopi yang terasa enak, tapi kepala kita jadi berat. Pusing kepala gara-gara kopi ini disebabkan oleh kandungan asam pada bubuk terlalu tinggi. Poses panjang dari produksi pasca riset dan pengalaman yang matang
Royal Bean: Kopinya Karyawan dan Perempuan Kantoran Read More »
Persoalan Indonesia bukanlah semata urusan Pemilihan Kepala Daerah, Pemilihan Presiden, atau berita-berita selebriti. Urusan manusia desa terkait dengan problem pertanian, infrastruktur desa dan kerusakan lingkungan jelas lebih utama untuk dibicarakan kemudian disambut dengan tindakan. Maka diskursus untuk memecahkan persoalan Indonesia tentang desa dengan menekankan aksi terobosan menjadi sangat penting. Harus terus diingatkan, bahwa negara sangat
Pelatihan Budidaya Kopi menjelang tanam kopi untuk Kampung Sentak Dulang (tetangga Cisanggarung). Di sekebalingbing Cikadut (Bandung), 12 November 2016. Bersama Basuki Suhardiman, Pengusaha Kopi-Dosen ITB di depan 16 calon petani kopi. Beberapa poin dijelaskan sesuai kaidah dasar budidaya kopi disampaikan sebagai berikut: 1) Pemilihan Bibit harus selektif karena kalau tidak bisa bermasalah. Pengalaman Pemerintah membangikan
Teknologi tepat guna untuk petani kopi sangat diperlukan. Dengan adanya teknologi tersebut para petani akan meningkat produktivitasnya. Seorang petani dan pengumpul Kopi di Mekarmanik Kecamatan Cimenyan, Kabupaten Bandung ini merasakan bebannya berkurang dengan mesin giling barunya yang lebih modern. Dengan mesin gilingnya itu, biaya transportasi, waktu dan sewa tidak lagi membebani. “Sekarang saya punya kebebasan
Teknologi Tepat Guna untuk Petani Kopi Sangat Diperlukan Read More »
Yayasan Odesa Indonesia adalah lembaga sosial-budaya yang mengusung visi kemanusiaan dan ekologi. Menjalankan misi filantropi melalui praktik literasi untuk meningkatkan mutu karakter manusia, memperbaiki kerusakan lingkungan, memperkuat pangan dan memperbaiki sanitasi.
