buah sukun

pengolahan buah sukun

Pengolahan Buah Sukun, Solusi Tingkatkan Ketahanan Pangan

Selama ini memang buah sukun adalah tanaman yang kurang dimanfaatkan secara optimal. Padahal nilai gizinya sangat tinggi dan merupakan salah satu superfood dengan banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Meskipun sukun memiliki potensi besar untuk menjadi solusi masalah ketahanan pangan, tetapi popularitasnya belum terlalu meningkat. Sayangnya, buah sukun ini bersifat sangat mudah rusak. Sehingga diperlukan pengelolaan […]

Pengolahan Buah Sukun, Solusi Tingkatkan Ketahanan Pangan Read More »

Superfood buah sukun

Sukun: Superfood Kaya Nutrisi dan Potensi Bahan Pangan Alternatif

Sukun atau Artocarpus altilis adalah tanaman pangan pokok tradisional yang berasal dari Kepulauan Pasifik. Buah ini telah disebut sebagai 25 superfood teratas di dunia yang potensinya berperan besar dalam pengelolaan dan pengurangan risiko munculnya penyakit tidak menular kronis, seperti hipertensi, obesitas, dan diabetes. Buah ini pada dasarnya lebih mudah ditanam dibandingkan beras dan gandum karena

Sukun: Superfood Kaya Nutrisi dan Potensi Bahan Pangan Alternatif Read More »

Keranjang Belanja