Sebuah buku berjudul “The Power of Tree” karya Peter Wohlleben, terdapat salah satu bab yang menarik bertajuk “Every Tree Counts” atau setiap pohon penting. Setiap pohon yang kita tanam, setiap pohon yang kita jaga, walaupun hanya satu pohon punya makna juga dampak yang begitu besar bagi perbaikan ekologi di sekitarnya. Dalam skala global, menanam satu […]
Selama ini memang buah sukun adalah tanaman yang kurang dimanfaatkan secara optimal. Padahal nilai gizinya sangat tinggi dan merupakan salah satu superfood dengan banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Meskipun sukun memiliki potensi besar untuk menjadi solusi masalah ketahanan pangan, tetapi popularitasnya belum terlalu meningkat. Sayangnya, buah sukun ini bersifat sangat mudah rusak. Sehingga diperlukan pengelolaan
Pengolahan Buah Sukun, Solusi Tingkatkan Ketahanan Pangan Read More »
Sukun atau Artocarpus altilis adalah tanaman pangan pokok tradisional yang berasal dari Kepulauan Pasifik. Buah ini telah disebut sebagai 25 superfood teratas di dunia yang potensinya berperan besar dalam pengelolaan dan pengurangan risiko munculnya penyakit tidak menular kronis, seperti hipertensi, obesitas, dan diabetes. Buah ini pada dasarnya lebih mudah ditanam dibandingkan beras dan gandum karena
Sukun: Superfood Kaya Nutrisi dan Potensi Bahan Pangan Alternatif Read More »
Bunga matahari itu senjata kemakmuran. Saya mendapat dua sumber pokok untuk tujuan kemakmuran spesies tanaman, hewan dan juga manusia. Sumber yang pertama dari pengetahuan Charles Darwin. Kedua dari literatur manual Food Agriculture Organization (FAO). Dari Charles Darwin sangat inspiratif karena pernah mengatakan ” banyak tanaman anggrek kita benar-benar memerlukan kunjungan ngengat untuk memindahkan serbuk sari
5 Manfaat Bunga Matahari untuk Memajukan Pertanian di Indonesia Read More »
Bagaimana Pohon Menampung Air Hujan? – Saat musim kemarau melanda di Indonesia, sering kali cuaca panas begitu menyengat, terutama ini terjadi di wilayah bagian barat. Pada periode ini, hujan jadi jarang turun yang menyebabkan suhu udara tinggi dan kondisi semakin gerah. Bahkan, hal itu terjadi di malam hari. Namun, ketika hujan akhirnya mulai turun di
Pertanian Polikultur vs Monokultur – Seperti yang kita tahu, pertanian adalah sektor penting dalam kehidupan manusia, terutama dalam menjaga ketahanan pangan, termasuk juga ketersediaan obat, bahan industri, pakan, serta kebutuhan lainnya. Oleh karena itu, pengolahan pertanian juga harus dilakukan dengan benar dan mempertimbangkan sistem berkelanjutan agar ke depannya lahan pertanian bisa bertahan kualitasnya. Dalam perkembangannya,
Pertanian Polikultur vs Monokultur Dalam Menjaga Ekologi Pertanian Indonesia Read More »
(Catatan Kecil Demi Penghijauan KBU) Catatan : Herry Dim SEPERTI pada judulnya, catatan ini ingin mengajak semesta urang Bandung untuk ikut serta merawat lemburnya sendiri, khususnya KBU (Kawasan Bandung Utara) yang notabene sudah demikian kritis. Sebagai pembuka, mohon jangan pernah berpikir bahwa diri kita ini bukanlah urang KBU sehingga merasa tidak ada urusan dengan KBU.
Pentingnya Kerjasama Lintas Spesies untuk Kehidupan – Kerjasama antar manusia merupakan langkah maju, namun jika kita hanya mampu bekerjasama dengan sesama manusia, pengetahuan kita masih terbatas. Keberlangsungan hidup manusia memerlukan kerjasama yang lebih luas, termasuk dengan spesies lain seperti tanaman dan hewan. Perubahan iklim dan berbagai tragedi ekologis menuntut pendekatan interdisipliner yang mengakui masalah ekologis
Mengapa Kerjasama Lintas Spesies Penting untuk Keberlangsungan Hidup Read More »
Organisasi Keluarga Petani – Tidak dapat dipungkiri dalam organisasi pertanian, pekerja adalah elemen pengorganisasian teknis dari setiap proses produksi yang penting. Walaupun dibandingkan dengan faktor lain yang kita anggap dominan, seperti pentingnya pengaruh pasar, jumlah tanah untuk digunakan, atau ketersediaan alat produksi dan kesuburan alam, tetapi pekerja tetap elemen yang tidak bisa dihilangkan. Menurut pendapat
Organisasi Keluarga Petani dalam Menjalankan Aktivitas Ekonominya Read More »
Perdagangan: Piranti Dasar Lahirnya Empati Perdagangan telah lama dianggap sebagai salah satu faktor dasar dalam mengembangkan empati di masyarakat. Dengan kemajuan perdagangan, kita semakin jarang menemukan masyarakat yang kelaparan atau tertimpa bencana dibiarkan terlalu lama tanpa bantuan. Perdagangan yang maju, terutama jika didukung dengan filantropi, memungkinkan masyarakat yang menderita mendapatkan bantuan lebih cepat. Ini menunjukkan
Menilai Kebudayaan sebagai Strategi Pembangunan Masyarakat yang Efektif Read More »
Yayasan Odesa Indonesia adalah lembaga sosial-budaya yang mengusung visi kemanusiaan dan ekologi. Menjalankan misi filantropi melalui praktik literasi untuk meningkatkan mutu karakter manusia, memperbaiki kerusakan lingkungan, memperkuat pangan dan memperbaiki sanitasi.
